Le Relais de la Chapelle à Pourrain dans l'Yonne (89), vous présente son activité de traiteur.

Votre Réception, en 5 étapes :

Terrasse

Ombragée, très agréable, notre terrasse peut accueillir vos invités pour le vin d'honneur, l'apéritif, ou même aux très beaux jours votre repas.

  • Se rencontrer, visiter la Salle

    Nous pouvons organiser votre événement dans votre salle.

  • Votre Style de réception

    Nos exemples suivants vous aiderons dans vos choix.

  • Choisissons ensemble votre menu.

  • Les détails

    Le matériel, envisager la mise à disposition de la vaisselle,
    tente de réception, couleur des nappes, disposition des tables,
    décoration, musique, boissons

  • Etablir un devis précis et complet.

Consultez notre page facebook pour nos prestations de fin d'année
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HOTEL Pour vos proches, au loin...

4 Chambres rénovées récemment, tout Confort:

wifi

  • Chambres rénovées récemment
  • WC,
  • TV
  • (possibilité de lit d'appoint)

Hôtel de plein pied, nous accueillons les animaux bien élevés.

Nuit à partir de 45 €

Quelques exemples pour vous aider à choisir...

Buffet froid

Base pour 15 personnes:

  • Marquise de Jambon Cru
  • Plateau de Charcuteries
  • Série de 3 viandes (filet de poulet, rôti de boeuf, et de porc)
  • 3 Salades composées différentes
  • Plateau de fromages et fromage blanc
  • Dessert de circonstance

Dessert de circonstance (pièces montées, gateaux d'anniversaire...)

Nous vous proposons de les réaliser directement sur place. Cependant nous acceptons aussi les créations de votre artisan patissier préféré. .

Cocktail dinatoire

  • Kir (crème de cassis, crème de pêche, crème de mûre) Bourgogne aligoté
  • Kir royal ( crème de cassis, crème de pêche, crème de mûre)
  • Champagne Claudine Cousin
  • Sangria ( vin rouge, fruits)
  • Punch (rhum, fruits)

Amuses bouches salés et sucrés.

Mini quiches, mini pizza, gougères maison.

Charcuteries, crudités sous forme de pics.

Gouter Campagnard

Cette formule comprend une partie boisson chaude ou froide suivant la saison et un gouter campagnard (pain, charcuteries, quiches, et pâtisseries).

Notre chaud et froid

La combinaison : gamme d'entrées, à choisir dans notre buffet réfrigéré et un plat chaud, servi à table est très prisée pour sa simplicité notamment pour les petits groupes.

Quelques exemples pour vous aider à choisir...

Des Entrées au choix:

  • feuilleté de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux
  • Salade de Gésiers à la campagnarde
  • Cake à l'Escargot Maison sur lit de Salade
  • Assiette de Jambon cru
  • Terrine de Saumon Maison et sa mousseline d'échalote

Des Plats au choix:

  • Brochette de Filet de Poulet mariné aux herbes
  • Bourguignon à l'ancienne
  • Jambon à la Chablisienne
  • Truite saumonée aux amandes
  • Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

Plateau de Fromages ou fromage blanc aux herbes

Dessert au choix dans notre vitrine réfrigérée

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Traiteur
  • 17 route Impériale
  • RD 965
  • - 89240 POURRAIN
  • Tél. 03.86.41.12.44